Filé de Peixe Ensopado 02

 

Ingredientes:

• 1 filé de linguado
• 1 tomate grande sem sementes
• 1 cebola grande
• 1 pimentão
• 2 limão
• 1 salsinha e cebolinha
• 1 coentro
• 1 cabeça de alho
• 1 sachê de extrato de tomate
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Reserve o filé de peixe com limão e alho e sal a gosto.
• Frite o alho no azeite e depois, bem picadinho, o tomate, o pimentão, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o coentro.
• Coloque na panela com um copo de água e deixe ferver bem.
• Para a verduras ficarem bem incorporadas ao peixe, sem que fiquem secas, coloque um sachê de extrato de tomate, mais um pouco de água e sal e deixe ferver.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br