Tilápia no Forno

 

Ingredientes:

• 400 g de filés de tilápia (4 filés grandes)
• ½ copo de azeite de oliva
• 4 tomates sem casca e sem sementes picados
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 1 pimentão médio picado
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeitonas e alcaparras a gosto

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 150°C.
• Unte uma assadeira com azeite.
• Coloque na assadeira os filés de tilápia descongelados e temperados com suco de limão, pimenta-do-reino e sal.
• Frite o alho e a cebola no azeite.
• Depois de frito, acrescente o restante dos ingredientes e deixe dourar.
• Coloque por cima dos filés e asse por 10 minutos.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br (foto: Sérgio Carvalho)