Sanduíche de Salmão Defumado e Cream Cheese

 

Ingredientes:

• 1 pão de centeio
• 100 g de salmão defumado
• 1 xícara (café) de azeite
• 1 xícara (chá) de cream cheese
• Suco de 1 limão-siciliano
• ¼ de maço de dill
• ½ cebola-roxa

Para servir:

• Mix de folhas
• 6 tomates-cereja cortados ao meio

Modo de Preparar:

• Corte metade do pão em fatias de 1 cm e toste os dois lados.
• Tempere o cream cheese com o dill e o suco de limão-siciliano.
• Corte a cebola-roxa em fatias finas e tempere o salmão com azeite, limão e sal.
• Passe cream cheese sobre as torradas e coloque por cima o salmão e a cebola.

Para servir:

• Feche o sanduíche.
• sirva com o mix de folhas e os tomates cortados ao meio temperados com azeite e limão.

Fonte: Revista Menu - https://revistamenu.com.br (foto: Elvis Fernandes)