Peixe à Mucuripe

Ingredientes:

• 350 g de postas de garoupa
• Sal a gosto
• ½ xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o sal.
• Em uma chapa aquecida, coloque o azeite e grelhe as postas por 5 minutos.
• Coloque-as em uma travessa e reserve.
• Corte a cebola em tiras não muita finas.
• Em uma panela pequena, derreta a manteiga e doure a cebola.
• Arrume as tiras de cebola sobre o peixe.
• Sirva com batatas fritas, arroz branco e pirão.

Fonte: http://www.avitrinedosabor.com.br