Filé de Pescada-Branca Gratinado com Maionese de Limão

Ingredientes:

• 1 kg de filé de pescada-branca
• 2 pacotes de creme de cebola
• O sumo de 2 limões
• 1 colher [sopa] de salsinha finamente picada.
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
• 1 pote de maionese de limão de 500 g.

Modo de Preparar:

• Deixar marinar no sumo dos dois limões, pimenta-do-reino e salsinha os filés de pescada em torno de 30 minutos.
• Empanar os filés com creme de cebola.
• Untar uma assadeira pequena (20/25 cm) com a maionese de limão e intercalar filés empanados com camada de maionese de limão terminando por cobrir com maionese limão.
• Levar ao forno médio por 30 minutos.
• Servir quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br