Ingredientes:
- 500 g de filés de tilápia, temperados com sal e alho,
- 12 morangos
- 1 xícara (café) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de alecrim
Modo
de Preparar:
- Frite o açúcar no azeite até queimar (marrom escuro), em panela antiaderente; coloque os filés e cubra por alguns minutos.
- Retire a tampa e mexa os filés cuidadosamente.
- Adicione os morangos e o alecrim, cobrindo por alguns segundos.
- Apague o fogo e sirva acompanhado de arroz branco e purê de mandioquinha.
Fonte:
http://www.pesca.sp.gov.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário