Ingredientes:
- 12 filés de robalo
- 1 copo de iogurte natural
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de cheiro-verde
- Quanto baste de alho
- Quanto baste de glutamato monossódico
- Quanto baste de cebola
- Quanto baste de suco de limão
Modo
de Preparar:
- Tempere os filés de peixe com sal, glutamato monossódico e limão, deixando descansar por 15 minutos.
- Pegue os filés e faça rolinhos, colocando-os numa panela, lado a lado, para não desenrolarem.
- Coloque o iogurte no liquidificador e bata com os temperos e acrescente à panela, deixando metade dos peixes sem o molho; cozinhe, por 10 minutos no máximo, sem tampa, pois junta muita água.
- Sirva com arroz branco.
Fonte:
http://cybercook.terra.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário