Ingredientes:
- 600 de filés de robalo
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 1/4 xícara (chá) de azeite
Molho
de laranja:
- Suco de 6 laranjas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de vinho branco seco
Modo
de Preparar:
- Tempere os filés de peixe com o sal, o limão e a pimenta.
- Unte uma grelha aquecida com o azeite e doure os filés dos dois lados.
- Coloque em uma travessa e reserve.
Molho
de laranja:
- Em uma panela, misture o suco de laranja com o açúcar.
- Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Acrescente o vinho, mexa e ferva por mais 2 minutos.
- Coloque o molho sobre os peixes e sirva.
Fonte:
http://www.comidaereceitas.com.br
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