27 setembro 2013

Salada de Batata e Arenque


Ingredientes:
  • 500 g de batata cozida
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 250 g de arenque em pedaços pequenos
  • 3 rabanetes em fatias

Modo de Preparar:
  • Regue as batatas com o vinho e deixe-as repousando por 10 minutos.
  • Depois, acrescente o sal, a pimenta, o azeite, a salsinha, o arenque e o rabanete.
  • Coloque em uma panela e aqueça a salada.
  • Sirva morna.


Fonte: http://cybercook.terra.com.br

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