Truta com Maçã Verde

Ingredientes:

• 2 cebolas médias
• 2 trutas limpas
• 1 maçã verde cortada em seis pedaços
• 50 g manteiga
• 3 dentes de alho picado
• Sal a gosto
• 50 ml vinho branco
• Azeite a gosto

Modo de Preparar:

• Forre uma assadeira com cebolas em rodelas.
• Coloque as trutas sobre as cebolas.
• Regue o vinho branco, depois o azeite e, por fim, a manteiga um pouco derretida.
• Polvilhe sal e o alho picado.
• Cubra com papel-manteiga.
• Leve ao forno, fogo médio, por 1 hora.
• Retire o papel, abaixe o fogo.
• Coloque os 6 pedaços de maçã em torno das trutas e também sobre as mesmas.
• Espere mais 30 minutos, dependendo do forno.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br