Badejo Frito

Ingredientes:

• 1 kg de badejo cortado em quadrados grandes
• Sal a gosto
• Suco de 2 limões
• Fubá para empanar
• Óleo para fritar
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha

Modo de Preparar:

• Tempere o badejo com o sal e o limão.
• Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
• Passe os pedaços de badejo no fubá.
• Frite em óleo quente até dourar.
• Escorra.
• Coloque em uma travessa e salpique salsinha.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.receitasecia.com