Sardinha Assada 03

Ingredientes:

• 500 g de sardinha abertas, temperadas com pimenta-do-reino, limão e sal
• 1 cebola média fatiada
• 3 tomates picados
• Orégano a gosto
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• 2 colheres de azeite

Modo de Preparar:

• Faça uma camada com cebolas, sardinhas abertas, tomates picados.
• Salpique um pouco de sal, orégano e cheiro-verde.
• Por cima de tudo, coloque um fio de azeite.
• Cubra com papel-manteiga e leve ao forno baixo por 15 minutos.
• Tire o papel manteiga e deixe dourar por mais 15 minutos.

Fonte: http://br.mulher.yahoo.com