Tilápia Frita no Dendê

Ingredientes:

• 2 filés de tilápia
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 xícara de azeite de dendê
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Lave os filés de tilápia.
• Tempere com o sal, o alho, a pimenta-do-reino, o suco de limão e deixe marinar por 15 minutos.
• Coloque a farinha de mandioca num prato e empane os filés dos dois lados.
• Leve uma frigideira com o azeite ao fogo médio para esquentar.
• Frite os filés de tilápia até ficarem dourados dos dois lados.
• Com o auxílio de uma escumadeira, retire os peixes e coloque num prato coberto com papel toalha para retirar o excesso da gordura.
• Sirva quente.

Fonte: http://allrecipes.com.br