Ingredientes:
- 2 trutas médias
- Sal grosso e limão para temperar
- Alcaparras, azeite e pimenta-do-reino branca a gosto.
Modo
de Preparar:
- Regue as trutas com sal grosso e deixe por 10 minutos.
- Em seguida retire todo o sal e em uma chapa de ferro com azeite, grelhe as trutas até ficarem douradas.
- Acerte a pimenta e sirva com alcaparras e limão.
Fonte: Rosa Maria Martins – http://www.borgesalimentos.com.br
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