Atum Grelhado com Molho de Abacate Picante

Ingredientes:

• 4 postas de atum com 2 cm de espessura
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem

Molho:

• 1 abacate maduro pequeno cortado em cubinhos
• 3 tomates maduros sem pele e sem sementes cortado em cubinhos
• 1 cebola-roxa pequena cortada em tiras
• 1 pimenta-vermelha pequena sem sementes picada
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa e pimentas-de-cheiro para decorar

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha, tempere o peixe com o limão e o sal. Reserve.
• Misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha e deixe repousar.
• Retire o atum do tempero e pincele cada posta com o azeite.
• Grelhe as postas em uma chapa ou frigideira antiaderente (5 minutos em cada lado).
• Sirva o atum com o molho e decore.

Fonte: Nutricionista Larissa Faria - http://www.larissafaria.com.br