Linguado ao Forno com Ervas Finas

Ingredientes:

• 2 filés de linguado grandes
• 1 limão
• 1 xícara de coentro bem picadinho
• Sal e ervas finas a gosto
• Azeite para regar

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com todos os ingredientes (menos o azeite).
• Deixe marinar por 1 hora.
• Envolva individualmente cada filé no papel-alumínio.
• Regue com baste azeite, feche e asse por 40 minutos.
• Sirva com arroz branco e batatas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br