Ingredientes:
- 3 batatas médias
- ½ kg de filé de merluza
- ½ kg de camarão sete barbas limpos
- 1 limão
- Alho, cebola e sal a gosto,
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- Azeite
Modo de Preparar:
- Tempere os peixes e os camarões com o alho, cebola, sal e limão e reserve.
- Cozinhe as batatas e deixe al dente.
- Em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue os camarões com todo o tempero (devido ao limão ele dará uma pequena cozida).
- Retire os camarões e faça o mesmo com o peixe, reserve.
- Faça o molho branco.
- Em uma panela derreta a margarina e frite cebola e alho a gosto.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e coloque na mesma panela.
- Mexa até engrossar.
- Em uma vasilha monte em camadas com o molho branco, o peixe, o camarão, batatas em rodelas, repita a ordem até acabarem os ingredientes.
- Leve ao forno até dourar.
- Sirva quente com arroz branco e uma salada verde.
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