Salada de Praia

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
• 1 xícara (chá) de salmão assado desfiado
• ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• 1 colher (chá) de tomilho fresco
• 1 colher (sopa) de linhaça dourada
• 2 xícaras (chá) de alface-americana picada

Molho:

• 4 colheres (sopa) de requeijão light
• 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
• 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
• 1 colher (sopa) de mel
• Sal

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, junte todos os ingredientes da salada, exceto a alface, mexa bem e reserve.
• Misture os ingredientes do molho.
• Arrume a salada em uma saladeira, acrescentando a alface.
• Regue com o molho e sirva a seguir.

Fonte: http://www.kellymagazine.com.br