Ingredientes:
- 10 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 150 g de filé de sardinha anchovada
- 3 pimentões vermelhos cortados em rodelas
- Pimenta-calabresa ralada (opcional)
Modo de Preparar:
- Aquecer o azeite.
- Coloque o alho e deixe dourar.
- Refogue os pimentões (al dente).
- Assim que os pimentões esfriarem, coloque-os no liquidificador juntando ao filé de sardinha anchovada e a pimenta-calabresa picada.
- Depois de batido, deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo.
- Espere esfriar e sirva.
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