Peixe Tropical 03

Ingredientes:

• ½ kg de filé de pescada-branca
• 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 1 lata de creme de leite
• 1 manga média picada

Modo de Preparar:

• Em um recipiente refratário, coloque os filés e tempere com o vinho e sal a gosto e deixe descansar por 10 minutos.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno (200°C), preaquecido, por 20 minutos.
• Enquanto isso, bata no liquidificador o creme de leite, a manga e tempere com sal a gosto.
• Retire o papel-alumínio do peixe, escorra o excesso de líquido, cubra com o creme de manga e deixe por mais 10 minutos no forno.
• Sirva a seguir.

Fonte: Nestlé – http://www.receitinhas.com.br