Ingredientes:
- 2 trutas desossadas.
- 100 g de champignons fatiados.
- Manteiga para untar.
- 2 colheres de whisky.
- 1 colher de suco de limão.
- 1 colher de mel.
- 4 colheres de creme de leite sem soro.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparar:
- Retire a cabeça das trutas.
- Unte um pirex e forre-o com os champignons fatiados.
- Tempere as trutas e coloque-as sobre os champignons.
- Misture o whisky com o suco de limão e o mel e coloque sobre as trutas.
- Cubra com filme-plástico (deixe um canto aberto para sair o vapor) e leve ao forno micro-ondas por 6 minutos na potência máxima.
- Retire as trutas e mantenha-as quentes.
- Adicione o creme de leite aos champignons e cozinhe mais 2 minutos.
- Coloque este molho sobre as trutas e sirva.
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