Ingredientes:
- ½ kg de bacalhau
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- Azeitonas
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1 kg de batatas
- 1 creme de leite
- Azeite
- Temperos
Modo de Preparar:
- Dessalgar o bacalhau por 12 horas trocando a água a cada 3 horas.
- Escorra, coloque na panela com água e leve ao fogo, deixe ferver durante 15 minutos.
- Cozinhe as batatas, corte a em rodelas grossas e coloque uma camada no refratário.
- Coloque a parte do bacalhau, da cebola, do tomate, azeitona e pimentões cortados.
- Outra camada de batatas e outros dos outros ingredientes.
- Regue com azeite e mais temperos que desejar.
- Por último coloque o creme de leite.
- Leve ao forno quente.
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