28 maio 2015

Sanduíche de Anchovas 01


Ingredientes:
  • 1 pão francês ou baguete
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de alho em flocos
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • ½ pimentão vermelho sem pele e sem sementes cortado em tiras
  • 1 cebola em rodelas
  • 4 a 5 filés de anchova
  • 6 azeitonas pretas picadas
  • 2 rabanetes cortados em rodelas

Modo de Preparar:
  • Corte o pão ao meio e regue as metades com azeite de oliva e tempere cada uma com alho.
  • Disponha as rodelas de tomate, de cebola, as tiras de pimentão, os filés de anchova, as azeitonas e os rabanetes sobre uma das partes do pão.
  • Una as duas metades.
  • Envolva em papel-alumínio, deixe na geladeira por 30 minutos e sirva.


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