Ingredientes:
- 400 g de espaguete
- 10 filés de anchova
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres [sopa] de farinha de rosca
- ½ xícara [chá] de queijo parmesão ralado
- 1 colher [sopa] de salsinha picada
- ½ xícara [chá] de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Cozinhe a massa em água e sal, deixando-a al dente.
- Em uma panela coloque o azeite e o alho.
- Quando o alho estiver dourado, acrescente as enchovas esmagadas e a salsinha picada.
- Escorra o espaguete, tempere com o molho de enchovas, misture a farinha de rosca e salpique com ¼ de xícara [chá] de queijo parmesão.
- Leve o parmesão restante à mesa, em uma queijeira.
Fonte: http://www.cozinhadavovo.com
Nenhum comentário:
Postar um comentário