Ingredientes:
- 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara (chá) de miolo de pão pirado
- ½ xícara (chá) de margarina
- ½ xícara (chá) de azeite
- 6 batatas sem casca cozidas e em pedaços
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 2 cebolas picadas
- Coentro picado a gosto
Modo de
Preparar:
- Colocar o peixe em uma travessa com a batata.
- À parte, dourar a cebola na margarina misturada com o azeite.
- Temperar com sal e pimenta.
- Adicionar o miolo de pão, misturar bem e despejar sobre o bacalhau e a batata.
- Polvilhar com o coentro e servir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário