Peixe com Creme de Leite ao Forno

Ingredientes:

• 1 kg de pescada-branca em filés
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 100 g de parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de margarina
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Cortar o peixe em tirinhas, temperar a gosto e coloque-os em um refratário devidamente untado.
• Despeje sobre o peixe a mistura do creme de leite (com soro), o catchup e o queijo ralado.
• Salpique a farinha de rosca e, por cima, pedacinhos da margarina.
• Levar ao forno médio.
• Quando dourar está pronto.

Fonte: Márcia Helena Boklage Mendes – http://cybercook.terra.com.br