Ingredientes:
- 200 a 250 g de atum fresco
- ¼ de gengibre picado
- 1 colher de (sopa) de mostarda em grão
- ½ copo de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de cebola picadinha
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Grelhe o atum temperado com sal e pimenta-do-reino, por mais ou menos 2 minutos de cada lado.
- Faça o molho de mostarda com manteiga, cebola, mostarda em grão, vinho branco e creme de leite, obtendo uma consistência o menos cremosa possível.
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