18 outubro 2015

Filé de Camurim ao Alho Francês


Ingredientes:
  • 600 g de camurim (robalo)
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • 4 alhos-porós cortados em rodelas finas
  • ½ envelope de tempero seco sem gordura
  • Limão a gosto

Modo de Preparar:
  • Corte o camurim em filés altos, limpe e tempere com limão e a metade do envelope de tempero seco sem gordura.
  • Corte os alhos em rodelas, adicione o tempero restante e cozinhe no forno micro-ondas de 1 a 2 minutos.
  • Corte os filés de camurim ao meio e recheie com o alho cozido.
  • Regue com um fio de azeite e leve ao forno em um refratário coberto com papel-alumínio para assar.


Fonte: Ana Cláudia de Araújo – Spa Oásis - http://prazeresdamesa.uol.com.br

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