Ingredientes:
- ¼ de xícara manteiga
- 2 cebolas picadas
- 1 colher [sopa] farinha
- 4 xícaras água fervente
- ¾ de xícara talos de salsão picados
- 2 xícaras batatas sem casca, picadas
- 2 xícaras bacalhau defumado picado
- 3 xícaras suco de tomate
- 1/8 colher [chá] de pimenta
- Salsinha a gosto
- Tomilho a gosto
Modo de Preparar:
- Numa panela, derreta a manteiga.
- Refogue as cebolas por 5 minutos.
- Salpique com a farinha.
- Mexendo, continue a cozinhar até que esteja bem incorporado.
- Junte o resto dos ingredientes.
- Coloque para ferver.
- Reduza o fogo.
- Cozinhe por 30 minutos.
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