Ingredientes:
- 4 postas de cação limpo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 cebolas-roxas
- 1 copo (americano) de vinho branco
Modo de Preparar:
- Tempere o peixe com o sal e a pimenta e deixe descansar por uma hora.
- Corte as cebolas em rodelas não muito grossas e transfira para uma assadeira untada.
- Faça uma camada com metade das cebolas e ponha o peixe por cima.
- Coloque sobre o peixe as cebolas restantes e regue com o vinho branco.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, aproximadamente, ou até o peixe ficar macio.
- Sirva em seguida.
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