Filé de Merluza com Creme de Milho

Ingredientes:

• 4 filés de merluza
• 1 limão
• 2 dentes de alho
• Tempero baiano
• Sal a gosto
• 2 ovos
• Farinha de rosca

Creme:

• 1 lata de milho-verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de merluza com o alho o limão e o sal.
• Bata os ovos com o tempero baiano e uma pitada de sal.
• Passe os filés no ovo e na farinha e frite em olho quente.

Creme de milho:

• Bata o milho com ½ xícara (chá) de leite e reserve.
• Coloque em uma panela o resto do leite a manteiga o sal e a farinha.
• Leve ao fogo até engrossar, ponha o milho batido, e quando levantar fervura coloque o creme de leite.
• Mexa bem e desligue o fogo.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br