Ingredientes:
- 1 peixe matrinxã inteiro
- Sal grosso
- Shoyu
- 2 cebolas em rodelas grossas
- Limão
- Tempero pronto (aqueles de copinho)
Modo de Preparar:
- Deixe o peixe limpo por dentro, não precisa tirar as escamas.
- Acrescente as cebolas em rodelas dentro do peixe e regue com bastante shoyu.
- Coloque sal grosso do lado de fora do peixe inteiro, dos 2 lados e regue com mais shoyu.
- Enrole em papel-alumínio e coloque na churrasqueira de 20a 30minutos de cada lado.
- Depois retire o papel-alumínio e raspe a pele fora.
- Para ficar mais gostoso, regue com um molho de limão espremido misturado com tempero pronto a gosto.
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