Bolinho de Bacalhau do Portuga

Ingredientes:

• 1 kg de batata
• 600 g de bacalhau do Porto dessalgado sem espinho e pele
• 1 ovo
• 1 cebola
• Alho e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe a batata até ao ponto de purê, cozinhe também o bacalhau e desfie.
• Amasse a batata e adicione o bacalhau, os ovos e temperos.
• Misture bem.
• Faça os bolinhos e frite em bastante óleo.

Fonte: Casa Bolinho de Bacalhau - http://www.bolsademulher.com/gourmet