Misto de Peixe

Ingredientes:

• 1 kg de linguado
• 500 g de camarão graúdo limpo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola
• 1 copo de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) cebolinha picada
• Suco de limão

Modo de Preparar:

• Refogar o camarão na manteiga com cebola, sal e pimenta.
• Temperar o linguado e regar com suco de limão.
• Refogar no azeite quente e acrescentar o vinho.
• Cozinhar por 15 minutos.
• Reunir com o camarão, deixando em fogo baixo por mais de 5 minutos.
• Salpicar a cebolinha picada e servir.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/internacional  - Itália