Ceviche de Atum 02

Ingredientes:

• 600 g de atum
• 6 limões
• 4 cebolas-roxas
• Coentro
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• 8 pimentas-biquinho
• 3 laranjas-pera

Modo de Preparar:

• Corte as cebolas em meia lua, o atum em cubos, faça suco dos limões e das laranjas, pique a pimenta-dedo-de-moça e a pimenta-biquinho bem pequena.
• Misture todos os ingredientes em um refratário de vidro, por 3 minutos.
• Sirva.

Fonte: Chef Alex Sander – Programa Santa Receita - http://www.a12.com/tv-aparecida