Salada de Atum Prática

Ingredientes:

• 10 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
• 1 beterraba ralada
• 1 abobrinha ralada
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado em cubos
• 1 1/3 xícara (chá) de atum sólido em conserva escorrido

Molho:

• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• ½ xícara (chá) de hortelã picada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Para o molho, coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture bem com um garfo e reserve.
• Em uma saladeira ou travessa, disponha os ovos de codorna, a beterraba, a abobrinha, o tomate, a mussarela e o atum.
• Regue com o molho e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br