Ingredientes:
- 500 g de bacalhau
- 2 colheres [sopa] de leite de coco
- 1 colher [sopa] de óleo
- 1 colher [sopa] de azeite
- 2 tomates
- 1 cebola picadinha
- Alho socado
- Salsa
- Cebolinha
- 2 pimentões picados
- 1 colher [sopa] de azeite de dendê
- Pimenta-do-reino
Modo de Preparar:
- Deixe o bacalhau de molho na véspera.
- Tire a pele e as espinhas.
- Refogue-o com óleo, azeite e todos os temperos.
- Quando estiver tudo cozido, junte o leite de coco, o azeite de dendê, deixe aquecer bem e retire do fogo.
- Sirva com arroz branco.
Fonte: http://mundodesabores.com.br
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