Ingredientes:
- 800 g de batata
- ½ xícara de molho branco
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 600 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- Azeite para refogar
- Sal, pimenta e salsinha picada a gosto
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Descasque e cozinhe as batatas em água até ficarem bem macias.
- Escorra e passe por um espremedor para fazer um purê.
- Misture o molho branco e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Junte o bacalhau, a salsinha e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Espalhe metade do purê num refratário médio.
- Coloque o refogado de bacalhau e espalhe o resto do purê por cima.
- Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
Fonte: http://allrecipes.com.br
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