Ingredientes:
- 3 filés de pescada-branca
- 1 xícara (chá) de corn flakes (sucrilhos sem açúcar)
- 1 clara de ovo
- Suco de ½ limão
- Sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto
Modo de Preparar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte o filé de peixe em tiras.
- Tempere com sal, pimenta e o suco de limão e reserve.
- Coloque os corn flakes em um saco plástico.
- Triture-os até formar uma farinha grossa.
- Tempere a farinha com sal, pimenta e ervas aromáticas e reserve.
- Em um bowl, bata a clara de ovo.
- Passe as iscas de peixe na clara batida e na farinha.
- Acomode uma a uma em uma forma antiaderente.
- Leve ao forno por 20 minutos.
- Sirva quente com limão à parte.
Fonte: http://luciliadiniz.com
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