Ingredientes:
- 5 ovos
- 400 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 1 lata de atum
- 150 g de azeitonas pretas
- 1 cebola média picada
- Salsa picada a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Margarina
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Cozinhe 2 ovos.
- Bata o restante junto com o leite, o óleo e um pouco de sal, junte a farinha e mexa bem durante mais ou menos 2 minutos.
- Coloque o atum, sem o óleo, junto aos ovos cozidos e as azeitonas já previamente picadas.
- Junte a cebola e a salsa e o fermento em pó.
- Leve ao forno em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha até que fiquem dourados.
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