Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 50 g de creme de leite
- 1 gema
- 4 colheres (sopa) de champignons
- 50 g de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparar:
- Toste a farinha na manteiga e dissolva-a com o creme de leite.
- Ferva sempre mexendo, e acrescente os champignons e a gema.
- Adicione 2/3 do queijo ralado.
- Tempere com sal e pimenta.
- Coloque o atum em pedaços com o queijo restante, leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
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