13 junho 2017

Atum com Champignon


Ingredientes:
  • 1 lata de atum
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 50 g de creme de leite
  • 1 gema
  • 4 colheres (sopa) de champignons
  • 50 g de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:
  • Toste a farinha na manteiga e dissolva-a com o creme de leite.
  • Ferva sempre mexendo, e acrescente os champignons e a gema.
  • Adicione 2/3 do queijo ralado.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Coloque o atum em pedaços com o queijo restante, leve ao forno para gratinar por 10 minutos.


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