Ingredientes:
- 500 g de camarão grande limpo
- 1 kg de postas de pescada-branca
- 300 g de polvo limpo
- 300 g de ostras
- 400 g de mariscos com a casca
- 2 cebolas
- 4 tomates
- 3 dentes de alho
- Coentro
- ½ xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 500 ml de leite de coco
Modo de Preparar:
- Passe no processador ou no liquidificador as cebolas, os tomates, o alho, o coentro, o sal e a pimenta.
- Em uma panela grande refogue os temperos no azeite até começar a dourar.
- Acrescente os frutos do mar e por cima as postas de peixe.
- Junte o leite de coco, tampe e cozinhe por 20 minutos, até que tudo esteja macio e os mariscos estejam abertos.
- Sirva quente com arroz branco.
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