Casquinha de Sardinha 03

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• ½ cebola pequena ralada
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada (80g)
• 1 lata de sardinha escorrida e amassada
• 1 sachê de HONDASHI
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
• ½ lata de creme de leite (150 g)
• 4 colheres (sopa) de biscoito água e sal triturado
• 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.
• Junte o alho e a cebola, e refogue por 2 minutos, ou até dourarem.
• Acrescente a cenoura, a sardinha e o HONDASHI, e refogue por mais 5 minutos.
• Adicione a farinha de trigo e o leite, aos poucos, mexendo sempre para não formarem grumos, até adquirir uma consistência cremosa.
• Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
• Distribua o refogado entre 8 casquinhas e salpique o biscoito e o queijo ralado pela superfície.
• Leve ao forno quente (200°C) por 15 minutos ou até dourarem.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Sazón)