Salada de Bacalhau com Batata 03

Ingredientes:

• 300 g de bacalhau demolhado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de caldo de limão
• 1 xícara (chá) de grão-de-bico
• 1 cebola grande
• 4 batatas grandes
• 3 dentes de alhos
• Maionese e salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhar o bacalhau e cortar em pedaços médios.
• Cozinhar as batatas e cortá-las também.
• Fazer o tempero com o alho amassado, o grão-de-bico, a cebola cortada, o caldo de limão e o azeite.
• Em uma tigela, misture o bacalhau, as batatas e o tempero.
• Em seguida, colocar por cima a maionese e a salsa picada a gosto.

Fonte: www.peetersplace.com.br