Mousse de Atum 06

Ingredientes:

• ¼ de xícara (chá) de suco de limão
• 1 colher (chá) de salsinha
• 1 colher (chá) de cebolinha
• 2 latas de atum ao natural
• ¼ de xícara (chá) de batata cozida
• ¼ de xícara (chá) de salsão picado fino
• 1 cebola pequena bem picada
• 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• ¼ de xícara (chá) de água fervente.

Modo de Preparar:

• Bata o suco de limão, a salsinha e a cebolinha e o atum.
• Acrescente a batata cozida, o salsão e a cebola.
• Dissolva a gelatina na água fervente e junte à mistura do atum, mexendo sempre.
• Despeje em uma fôrma média.
• Leve à geladeira até ficar bem firme.
• Sirva como entrada sobre uma camada de alface picada e acompanha torradas.

Fonte: http://www.maisequilibrio.com.br (foto: Mais Equilíbrio)