Torta Integral de Atum 03

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 lata de atum
• 17 azeitonas verdes
• 3 dentes de alho picado
• 1 cebola média picada
• 1 tomate pequeno

Modo de Preparar:

Recheio:

• Lave e higienize os tomates.
• Pique os tomates em cubinhos.
• Descasque o alho e a cebola, picando-os.
• Pique a azeitona.
• Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela e mexa bem.

Massa:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Despeje metade do conteúdo em fôrma retangular untada e enfarinhada.
• Acrescente o recheio, e por cima, coloque a outra metade da massa.
• Leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: Lígia Lopes Simões - http://saude.terra.com.br/dietas