Arroz com Azeitona e Ovo Cozido

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara (chá) de arroz (200 g)
• 2 xícaras (chá) de água fervente (480 ml)
• Sal a gosto
• 1 lata de sardinha em molho de tomate (125 g)
• 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
• 1 ovo cozido picado

Modo de Preparar:

• Numa panela média, aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho.
• Acrescente o arroz e refogue demoradamente.
• Junte a água fervente e sal a gosto.
• Cozinhe em fogo brando, panela tampada, até a água secar e o arroz ficar cozido.
• Desligue o fogo e junte a sardinha em molho de tomate com seu molho, a azeitona e o ovo cozido.
• Misture.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Divulgação)