Ingredientes:
- 1 robalo
- Sal, pimenta, cheiro-verde, limão
- 5 cebolas inteiras
- 6 batatas
- 4 chuchus partidos ao meio
Modo de Preparar:
- Limpe e corte o peixe em pedaços e tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e limão.
- Deixe por 1 hora.
- Coloque em uma panela azeite, água, 1 pitada de al, as cebolas, as batatas, os chuchus.
- Quando tudo estiver cozido, acrescente o peixe com tempero e deixe mais um pouco no fogo, mas cuidado para não desmanchá-lo.
- Sirva com peixe no centro da travessa as cebolas, as batatas e os chuchus em volta.
- Apimente mais o molho e sirva separado.
Fonte: http://www.pescanet.com.ar
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