Salada de Macarrão com Sardinha 04

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 pimenta-dedo-de-moça com sementes cortada em tirinhas
• 1 cebola-roxa pequena cortada em meia-lua bem fina
• 200 g de tomates-cereja cortados ao meio (1 ¼ de xícara de chá)
• Folhas de coentro picadas e sal a gosto
• 250 g de macarrão fusili
• 1 copo de iogurte natural (170 g)
• 3 latas de sardinha escorridas e sem a espinha

Modo de Preparar:

• Numa tigela misture o suco de limão, o azeite, a pimenta-dedo-de-moça com sementes cortada em tirinhas, a cebola-roxa pequena cortada em meia-lua bem fina, os tomates-cereja cortados ao meio, folhas de coentro picadas e sal a gosto. Reserve.
• Numa panela com água fervente e sal a gosto cozinhe 250 g de macarrão fusili.
• Quando estiver "al dente" escorra o macarrão, junte a mistura de tomate e temperos, o iogurte natural, a sardinha escorrida e sem a espinha.
• Sirva em seguida ou deixe na geladeira.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow