Ingredientes:
- 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/3 xícara (chá) de azeite
- 1 kg de batata palito congelada
- 1 dente de alho picado
- 2 cebolas
Modo de Preparar:
- Cortar o bacalhau em filés.
- Passar na farinha e fritar no azeite bem quente.
- Retirar do fogo, escorrer sobre papel-toalha e reservar.
- No mesmo azeite, fritar até dourarem a cebola em rodelas e o alho. Retirar.
- Fritar a batata, seguindo as instruções da embalagem.
- Numa travessa, colocar os filés de bacalhau e cobrir com a cebola.
- Ao redor, colocar a batata e servir em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário